Capacitación de Alimentación y Nutrición, agosto
Con el interés de prestar siempre una buena atención y el mejor servicio a nuestros pacientes, en el área de Alimentación y Nutrición, se realizan de manera mensual, capacitaciones sobre temas relativos a este servicio.
En esta ocasión, se realizó la Capacitación para la Manipulación de Alimentos, incluyendo la higiene que deben tener, para evitar el peligro de transmisión de enfermedades; quiénes son las personas más vulnerables, como niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas enfermas.
Los temas tratados fueron:
- Salud y Enfermedad
- Tipos de enfermedad
- Enfermedades comunes transmitidas por los alimentos
- Fuentes de Contaminación
- Tipos de contaminación
- Factores que favorecen la reproducción de bacterias
- Condiciones del personal que manipula alimentos
- Condiciones del establecimiento donde se preparan los alimentos
- Manejo higiénico en el proceso de elaboración de los alimentos
Para las señoras que conforman esta área, estas capacitaciones, les permiten mejorar su servicio y les motiva en su labor y atención a nuestros pacientes.